Món ăn

Gin và Tonics chỉ là Bí quyết bắt đầu-10 Gin để pha trộn


Gin, tinh thần thực vật tự hào với hương vị của quả bách xù, trong số các yếu tố thảo dược khác, là một loại rượu cực kỳ linh hoạt được sử dụng trong nhiều loại cocktail cổ điển. Mặc dù ban đầu nó được tạo ra như một loại thuốc, nhưng nó nhanh chóng trở thành một thức uống phổ biến, thường được pha với nước tăng lực. Ngày nay, bạn có thể mong đợi gin có chứa gợi ý của cây hồi, caraway và rau mùi cho hương vị hoa nhẹ nhàng, phù hợp với nhiều loại đồ uống hỗn hợp.

Nếu bạn là một người hâm mộ tinh thần, bạn có thể đã yêu cầu chia sẻ công bằng rượu gin và thuốc bổ, gimlet, gin martinis, Pháp 75 và negronis. Tuy nhiên, có rất nhiều cách sáng tạo và ngon miệng để kết hợp đồ uống chưng cất trong các loại cocktail đặc biệt khác mà bạn có thể chưa thử.

Mặc dù kinh điển là vì một lý do, nếu bạn đang thử chơi một số công thức rượu gin thử nghiệm hơn, bạn đã đến đúng nơi. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc cocktail cho đám đông hay một đêm với một vài người bạn, bạn có thể kiểm tra kỹ năng pha chế của mình bằng cách thưởng thức một vài ly cocktail gin sáng tạo.

Trước, khám phá 10 công thức nấu ăn gin, bao gồm cả pha chế cổ điển và đương đại. Từ rượu gin và thuốc bổ Tây Ban Nha và cocktail gin lựu đến rượu mâm xôi Chambord gin fizz và đồ uống gin lấy cảm hứng từ bơ thực vật, có một thứ gì đó cho mọi khẩu vị.

Citrus Rosemary Tây Ban Nha Gin và Tonic Cocktail

Muối & Gió

Công thức: Citrus Rosemary Tây Ban Nha Gin và Tonic Cocktail

Thành phần anh hùng: Một nhánh hương thảo tươi được sử dụng để trang trí cho ly của bạn và cung cấp một mùi hương tuyệt đẹp giúp tăng cường từng ngụm.

Mẹo chuyên nghiệp: Phục vụ ly cocktail này trong một ly rượu lớn, giống như họ làm ở Tây Ban Nha, theo Aida Mollenkamp của Salt & Wind.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Không giống như G + T mà bạn có thể có tại các quán bar, người lấy cảm hứng từ Tây Ban Nha này chỉ gọi một ly rượu gin và một ly nước tăng lực tốt cho sức khỏe. Phương pháp này cho phép bạn thực sự nếm và tận hưởng tinh thần thơm.

Gin và thuốc bổ hoàn toàn tự nhiên

Baker tối giản

Công thức: Gin và thuốc bổ hoàn toàn tự nhiên

Thành phần anh hùng: Kumquats mang đến cho loại cocktail này một hương vị chua cay bất ngờ và màu cam đậm.

Mẹo chuyên nghiệp: Dana Shultz của Minimalist Baker lưu ý: "Nếu bạn không vào cùi / da cam quýt, hãy múc ra hoặc lọc những quả quất từ ​​thức uống", Dana Shultz của Minimalist Baker lưu ý. "Toàn bộ trái cây có thể ăn được, vì vậy tôi đã để lại của tôi."

Tại sao chúng tôi yêu nó: Công thức gin và thuốc bổ này bao gồm một twist hoàn toàn tự nhiên: nước tăng lực tự chế. Thay vì sử dụng nước tăng lực mua từ cửa hàng (thường bao gồm các thành phần không tự nhiên như xi-rô ngô hàm lượng cao fructose), công thức này yêu cầu bạn tự làm bằng cách làm ngọt seltzer hoặc nước lấp lánh với xi-rô cây phong, agave hoặc mật ong.

Blackberry và Meyer Lemon Gin và Tonics

Muỗng nĩa

Công thức: Blackberry và Meyer Lemon Gin và Tonics

Thành phần anh hùng: Nước chanh từ chanh Meyer cung cấp một hương vị cam quýt tươi mát cho trái cây gin và thuốc bổ.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào rượu gin và thuốc bổ để tăng hương vị của thức uống cổ điển, theo Jenny Park of Spoon Fork Bacon. "Tôi thêm quả mâm xôi rất nhiều, đôi khi quả việt quất hoặc húng quế, và đôi khi chỉ là bạc hà. Bất cứ điều gì tôi có thêm thực sự," cô viết.

Tại sao chúng tôi yêu nó:Công thức gin này rất dễ dàng để thực hiện, và thức uống đã hoàn thành trông tuyệt đẹp để khởi động. Nó gọi cho dâu đen, bạc hà, chanh Meyer, xi-rô đơn giản, rượu gin, thuốc bổ và nước đá. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít xi-rô đơn giản tùy thích tùy thuộc vào độ ngọt mà bạn muốn thức uống được.

Mâm xôi Chambord Gin Fizz

Boulder Locavore

Công thức: Làm mới Raspberry Chambord Gin Fizz

Thành phần anh hùng: Chambord làm cho công thức gin này nổi bật so với phần còn lại. Nó cung cấp cả hương vị và một vị ngọt chào đón.

Mẹo chuyên nghiệp: "Quả mâm xôi có thể được sử dụng để trang trí nếu muốn (tôi đã thêm một vài nhánh húng tây từ vườn của tôi và vỏ chanh cắt lát mỏng)," theo Toni Dash của Boulder Locavore.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Loại cocktail đơn giản này chỉ cần bốn thành phần và sẵn sàng trong năm phút phẳng. Đó là một sự pha trộn mới mẻ của rượu gin, nước chanh, Chambord (một loại rượu mùi dâu đen và mâm xôi Pháp) và soda câu lạc bộ. Phục vụ nó trên băng cho một ly cocktail gin nhẹ lý tưởng cho mùa xuân và mùa hè.

Hồng bưởi và rau mùi Tây Ban Nha Gin và thuốc bổ

Hola Jalapeé ± o

Công thức: Hồng bưởi và rau mùi Tây Ban Nha Gin và thuốc bổ

Thành phần anh hùng: Bưởi tươi là ngôi sao của công thức gin này. Sử dụng vỏ để tạo ra một xi-rô đơn giản ngon miệng và thêm nước trái cây mới vắt để tạo hương vị cho phần còn lại của cocktail.

Mẹo chuyên nghiệp: "Tôi đã làm một xi-rô với rau mùi và vỏ bưởi. Lúc đầu, nó có vẻ giống như một lượng rau mùi vô lý, nhưng hãy tin tôi, chỉ cần làm điều đó", Kate Ramos của Hola Jalapeé ± o khuyên.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Một cách khác mang theo rượu gin và thuốc bổ Tây Ban Nha mát lạnh vô tận, công thức này sử dụng nước ép bưởi tươi thay vì nước tăng lực hoặc nước soda.

Thyme Gin và thuốc bổ

Tôi là một blog thực phẩm

Công thức: Thyme Gin và thuốc bổ

Thành phần anh hùng: Húng tây tươi cung cấp một mùi hương thơm để tăng cường công thức cổ điển.

Mẹo chuyên nghiệp: Stephanie Le của I Am a Food Blog kêu gọi bạn sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao vì công thức gọi rất ít. "Bởi vì về cơ bản chỉ có hai thành phần, tốt hơn hết chúng là hai thành phần chết tiệt nhất mà bạn có thể có trong tay", cô lưu ý.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Có lẽ công thức gin đơn giản nhất trong roundup này, nó yêu cầu nước đá, rượu gin, nước tăng lực, húng tây và vôi. Tất cả bạn phải làm là đổ đầy một ly với đá lên trên cùng với rượu gin, thuốc bổ, nhánh húng tây, và một vắt chanh.

Thảo quả bưởi Gin Fizz

Hiện đại đúng

Công thức: Thảo quả bưởi Gin Fizz

Thành phần anh hùng: Công thức này yêu cầu thảo quả truyền vào rượu gin của bạn ngay tại nhà để tăng hương vị.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể lưu trữ rượu gin và xi-rô hương thảo tự chế trong một hộp kín trong tủ lạnh lên đến một tuần, theo Natalie Mortimer của The Modern Right.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Loại cocktail này cho cảm giác lạ mắt nhưng thực sự khá dễ làm. Nó kết hợp xi-rô đơn giản có hương vị hương thảo, rượu gin ngâm thảo quả, nước ép bưởi và prosecco cho một loại cocktail thơm, có ga mà bạn nghĩ rằng bạn đã đặt hàng từ quầy bar.

Sả chanh và Tonic Cocktail

Muối & Gió

Công thức: Sả chanh và Tonic Cocktail

Thành phần anh hùng: Bạn sẽ cần thân cây sả để truyền rượu gin của bạn với hương vị tự nhiên, tươi mát. Họ chắc chắn là thành phần anh hùng của công thức cocktail này.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể lưu trữ rượu sả gin tới một tháng trong tủ lạnh trong hộp kín, theo Mollenkamp.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Cũng cổ điển như G + T này, nó đầy bất ngờ khiến nó trở nên mới mẻ và bất ngờ. Hãy nghĩ rằng rượu gin ngâm sả bổ sung bằng nước tăng lực, vôi và bạc hà.

Gin Margarita

Một số lò nướng

Công thức: Gin Margarita (Margatini)

Thành phần anh hùng: Gin biến một loại bơ thực vật cổ điển thành một loại cocktail hoàn toàn mới, biến nó thành ngôi sao của công thức này.

Mẹo chuyên nghiệp: "Thêm một gợi ý của agave nếu bạn muốn một ly cocktail ngọt ngào hơn," Ali Ebright của Gimme Một số lò nướng gợi ý.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Bạn chưa bao giờ có một bơ thực vật như thế này trước đây. Chỉ với ba thành phần - rượu gin, rượu mùi cam và nước cốt chanh - "bơ thực vật" rất dễ pha trộn và mang đến một sự vui tươi cho một loại bơ thực vật cổ điển.

Cocktail lựu

Ăn uống lành mạnh vui vẻ

Công thức: Lễ hội lựu Gin Cocktail

Thành phần anh hùng: Nước ép lựu là anh hùng của loại cocktail này. Nó cung cấp một hương vị ngọt ngào tội lỗi hoạt động tốt với bất kỳ gin hoa.

Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn đang phục vụ đám đông, công thức rượu gin này có thể dễ dàng thích nghi thành một ly cocktail, theo Krista Rollins của Joyful Healthy Eats.

Tại sao chúng tôi yêu nó: Được thiết kế để thêm một chút vị ngọt cho vị đắng của rượu gin, loại cocktail gin lựu này cân bằng hoàn hảo hương vị. Nó gọi nước ép lựu, nước cam, mật ong, nước lấp lánh và rượu gin. Trên tất cả là một mùa xuân của cỏ xạ hương tươi và một lát cam cho một thức uống trông ấn tượng như nó có vị.

Tiếp theo: 5 gins tuyệt đối tốt nhất cho gin và thuốc bổ.