Món ăn

12 công thức nấu súp mùa thu để khiến bạn mong chờ thời tiết lạnh giá


Ngay cả khi bạn không phải là một Seinfeld fan hâm mộ, rất có thể bạn đã nghe thấy cụm từ "Không có súp cho bạn!" Trong tập nổi tiếng của chương trình, đầu bếp của súp đứng, người gắn bó với việc gọi món đúng cách, hét lên cụm từ bực tức khi George hỏi đầu bếp nghĩ gì quá nhiều câu hỏi. Tuy nhiên, phi hành đoàn tiếp tục quay trở lại quầy súp và cuối cùng George được ăn món ăn mà Kramer đã khen ngợi.

Lớn lên, mẹ của bạn tôi là phiên bản của chúng tôi Seinfeld tính cách. Mặc dù chúng tôi sống ở Florida, nơi thời tiết chỉ trở thành món súp - thích hợp trong khoảng hai tháng trong năm, cô ấy đã làm tất cả mọi người trong các bữa tiệc ngày lễ của chúng tôi với món súp tự làm của cô ấy - một số trong đó phải mất nhiều ngày. Những món ăn này đã thay đổi mọi thứ đối với tôi. Trước đây món súp duy nhất tôi nếm được lấy trực tiếp từ lon của Campbell, và những miếng thịt gà và mì nhạt nhuyễn về cơ bản là hình phạt cho việc ở nhà và xem Giá là đúngKhi tôi bị ốm.

Súp tự chế của bà Phillips đã đặt món ăn lên radar của tôi, và bây giờ tôi mong chờ mùa thu rơi vì về cơ bản đó là mùa súp. Ngay cả khi bạn chưa có trải nghiệm súp thay đổi cuộc sống, với những công thức súp súp mùa thu này, bạn sẽ tiến gần hơn một bước. Ai biết? Rốt cuộc, có lẽ bạn sẽ thấy súp là dành cho bạn.

Phở gà kiểu cũ

Phép lịch sự của Stuck trong nhà bếp

Sự mới mẻ này mang đến một yêu thích truyền thống từ Stuck in the Kitchen sẽ chứng minh rằng một chút nỗ lực là xứng đáng. Công thức kết hợp thịt gà, rau và mì thịnh soạn với hương thảo để mang đến một món súp nhạt nhẽo điển hình.

Súp thịt viên Ý tốt cho sức khỏe

Lịch sự của sự hiện đại

Nếu bạn yêu thích súp thịt viên Ý nhưng ghét calo, The Modern Right mang đến một vòng quay tuân thủ Whole30 mà bạn có thể nắm lấy mà không phải hối tiếc. Mặc dù không thể phủ nhận những viên thịt tự làm cho món súp này rất ngon, nước dùng cũng hoạt động như một phương tiện cho rau, vì vậy kim tự tháp thực phẩm hàng ngày của bạn sẽ khiến bác sĩ của bạn tự hào.

Súp tortilla gà

Lịch sự của sự hiện đại

Nếu bạn là pro-taco, bạn sẽ là súp tortilla pro-gà. Sự pha trộn gia vị của thịt gà, ớt xanh, ngô và cà chua nướng lửa từ The Modern Right rất ngon khi được phủ phô mai, bánh tortilla nghiền hoặc bơ.

Kem súp bí ngô với Maple Pecans

Phép lịch sự của một nửa thu hoạch nướng

Trong khi mùa thu có thể là bắt đầu của mùa súp, nó cũng đồng nghĩa với bí ngô. Công thức lễ hội này từ Half Baked Harvest kết hợp cả hai, cùng với một ít kem và quả hồ đào, tất cả được phục vụ trong một bát bí ngô nướng.

Gà liền đậu trắng

Lịch sự của sự hiện đại

Trong một mùa đầy ớt nấu ăn, ớt đậu trắng này chắc chắn sẽ là người chiến thắng. Công thức từ The Modern Right thậm chí còn sử dụng Instant Pot, vì vậy bạn sẽ cho các đối thủ của bạn thấy họ đứng sau thời gian như thế nào nếu họ vẫn nấu ăn trong một chiếc sành. Để thêm phần thoải mái, hãy phục vụ một ít bánh ngô ấm.

Súp cà chua trường học cũ với bánh mì nướng

Phép lịch sự của Stuck trong nhà bếp

Súp cà chua-húng quế là một món súp đơn giản với một sự quyến rũ dễ dàng. Công thức này từ Stuck in the Kitchen sẽ khiến bạn thèm một ngày mưa, vì vậy bạn có thể nhúng bánh sandwich phô mai nướng vào nước dùng quen thuộc mà không bao giờ thất bại trong việc chứng minh tại sao nó là một món kinh điển vượt thời gian.

Nấm hoang dã Chowder với thịt xông khói và Leeks

Lịch sự của sự hiện đại

Súp kem này đứng đầu với thịt xông khói và tỏi tây sẽ làm ấm bạn từ trong ra ngoài. Nếu bạn thích Natalie tại The Modern Right, bạn thậm chí sẽ tìm kiếm nấm trong công thức.

Súp đậu trắng kem với cải xoăn, hương thảo và chanh

Phép lịch sự của sự hỗn độn đầu tiên

Món ăn thuần chay thịnh soạn này từ The First Mess đơn giản như nó là phục hồi. Với sự phong phú mà bạn mong đợi từ một món súp có chứa sữa, món súp này chứng tỏ bạn không cần phải sử dụng sữa để làm món súp kem.

Đậu trắng Ý và súp Orzo

Phép lịch sự của Creme de la Crumb

Món súp lành mạnh và thịnh soạn này trở nên tốt hơn với thời gian. Thực hiện công thức này từ Creme de la Crumb phía trước và thưởng thức món súp như nó đặt.

Hải sản đơn giản Bisque

Lịch sự của sự hiện đại

Công thức bisque hải sản đơn giản này từ The Modern Right là sự kết hợp ăn linh hồn của con tôm, cua và tôm trộn với kem và một vài thành phần ngon khác.

Súp hành tây kiểu Pháp

Lịch sự của sự hiện đại

Điều gì có thể tốt hơn một lượng phô mai ngon? Món ăn yêu thích cổ điển này từ The Modern Righttub sẽ nhắc bạn tại sao nó là một món ăn yêu thích. Theo blog, nếu bạn không "vặn thìa liên tục để bắt miếng phô mai đó rơi xuống đùi", thì bạn đã làm sai.

Chào mừng súp nhà

Phép lịch sự của Stuck trong nhà bếp

Món súp xanh dày này từ Stuck in the Kitchen cũng ngon như nó tốt cho sức khỏe. Thêm một số loại thảo mộc tươi cho một ghi chú tươi sáng.