Món ăn

3 cách hoán đổi đơn giản để tạo ra những miếng khoai tây băm ngon nhất (thực sự tốt cho sức khỏe)


Theo như chúng tôi quan tâm, mùa thu là mùa ăn sáng chính. Tại sao? Bởi vì bạn có thể thưởng thức trứng của mình trên bánh mì nướng với băm nâu alfresco mà không có ánh mặt trời mùa hè hạ gục bạn (và chúng ta cần phải hấp thụ những tia sáng đó trước khi mùa đông leo vào). Điều duy nhất là bữa ăn phổ biến này chứa đầy carbs, vì vậy không phải lúc nào cũng là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe, nhưng chúng tôi đã tìm ra giải pháp - những công thức nấu khoai tây băm khoai tây ngon nhất này rất ngon, và về mặt kỹ thuật có nghĩa là bạn có thể có chúng thường xuyên hơn.

Bạn thấy đấy, một phong trào mới đối với các loại thực phẩm yêu thích của chúng tôi đang phát triển mạnh mẽ - chúng tôi đang thấy nó với các loại pizza mỏng cho đến các loại pasta carb thấp và thậm chí là kem tốt cho bạn (chúng tôi đã thử tất cả, và chúng ta có thể chứng thực rằng chúng khá ngon). Vì vậy, những gì đi vào những băm "khỏe mạnh" này? Có một vài lựa chọn: Bạn có thể lựa chọn khoai lang, đóng gói phiên bản thường với rau hoặc thay thế bằng cơm súp lơ thay thế. Đó là tất cả về việc sáng tạo với nấu ăn của bạn (chúng tôi chắc chắn bạn có thể làm được). Dưới đây, tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một số màu nâu băm tốt nhất mà bạn có thể thưởng thức không có cảm giác tội lỗi.

BẤM

Fed + Fit

Một cách đơn giản để làm cho băm nâu tốt hơn cho bạn là sử dụng khoai lang thay vì các loại thông thường. Nghiên cứu cho thấy rằng spud màu cam có lượng calo thấp hơn, chất xơ cao hơn và có 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn chỉ trong một khẩu phần. Trộn khoai tây với hành tây, nước chanh và một ít trứng rán để tạo ra công thức băm nâu lành mạnh này từ Fed + Fit. (PS: Xúc xích là tùy chọn.)

RAU QUẢ

Baker tối giản

Một số loại khoai tây băm khoai tây tốt nhất mà chúng tôi thấy được đóng gói với các loại rau khác. Công thức này từ Minimalist Baker yêu cầu hàng đống ngô ném vào với khoai tây nâu đỏ và rau mùi tây (mặc dù bạn có thể sử dụng khá nhiều loại rau yêu thích của mình). Những "đống cỏ khô" màu nâu này được nướng trong hộp thiếc muffin để nấu ăn dễ dàng - và thậm chí là dọn dẹp đơn giản hơn.

ĐĂNG KÝ TẠI CAULIFLOWER

Tôi là một blog thực phẩm

Thay vì spuds, công thức này từ I Am a Food Blog kêu gọi súp lơ xé nhỏ mà bạn nặn thành "patties" màu nâu băm. Bánh mì Panko giúp cho món chay có độ giòn đặc trưng liên quan đến món ăn phụ phổ biến. Để tăng độ ngon miệng, hãy sử dụng patties thay vì lát bánh mì trong bánh sandwich trứng.

Bạn có một công thức cho khoai tây băm khoai tây tốt nhất? Hãy chắc chắn để chia sẻ với chúng tôi trong các ý kiến.

Tiếp theo: những gì một chuyên gia dinh dưỡng mua tại Trader Joe's.